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| オサラッペ牧場 | |
年中放牧で安全な餌を食べて高たんぱく質の健康的な短角牛。 |
短角牛は、安全・安心を求めた非遺伝子組換え，ポストハーベストフリー飼料による放牧中心肥育しています。
レストランでは、自慢のお肉料理を提供しており、食材には極力地元近郊から購入しております。喫茶メニューもございますのでお気軽にお立ち寄りください。
短角牛のお肉は、お店でも直接購入することができます。
Ｂ＆Ｂ施設の認定を受けており，宿泊も可能となっております。
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道内各地、最近では全国からも牧場体験、宿泊農業交流で様々なお客様が来ます。
「田舎と街」、「生産者と消費者」、「障害者と健常者」、地域交流を目的として日々お客様をお迎えしています。
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短角牛のやさしい瞳をぜひ見てください。おとなしいですよ。
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| ■住所 | 旭川市江丹別町拓北１１１－６ |
| ■連絡先 | TEL/FAX （０１６６）７３－２３３３ |
| ■URL | http://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/files/nousei |
| ■事業内容 | 畜産業・・・・短角牛の飼育、加工、販売 交流事業・・・・ゲストハウス「オサラッペ」（宿泊可）の経営。 Ｂ＆Ｂ 営業 年末年始以外 レストラン 営業 ４月～１１月（金・土・日・月） １０：００～１７：００ |
| ■就農歴 | 30年 |
| ■飼育数 | 短角牛 ２４頭 |
| ■アクセス | ＪＲ旭川駅から車で４０分 |