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| 花茶 | |
広がる農村景観を眺めながら四季折々のアイスクリームや料理が食べられます！ |
商品・サービスの魅力牛乳、てんさい糖、イチゴ、ゴマ、とうもろこしなどアイスクリームに入っている素材のほとんどが北海道産で す。花茶のショーケースの中は、秋色。花茶農園の活躍の季節です。じゃが芋、かぼちゃ、栗、そして、とうもろこ し、メロン等などのアイスクリームが並びました。新種”シシリアンルージュ”の、トマトアイスクリームも、 デビューしましたよ。トマトが、こんなアイスになるなんてトマト革命（笑）かも。爽やかな味とサーモンピン クの鮮やかな色合いもお楽しみ下さい。 他にも、古酒泡盛やカルア、ベイリーズなどちょっぴり遊び心も添えてみました。花茶のアイスクリームをお 楽しみくださいね。花茶のアイスは四季折々の味が楽しめます。 体験の魅力 イチゴの摘み取り体験が出来ます。花茶農園のイチゴ達は、太陽をいっぱい浴びた元気なイチゴです。 イチゴの種類は、北海道の露地栽培に一番適しているという「宝交早生」と「北えくぼ」そして「けんたろう」 を少し作付けしてみました。いちご畑の面積は、80アールですが、想像つくでしょうか？おおよそ、40×200 メートル、運動不足には最適な広さかな(笑)。広い芝生もありますのでご家族で、グループでピクニック気分 で、どうぞお越しくださいね。 |
訪れる人・働く人の魅力花茶には北海道中はもちろん、全国からお客様が来ます。週末になると屋外のテントにやってくるのが「ひげさ ん」。スタッフではありませんが、花茶が大好きなスタッフのような人です。いつもとうもろこしやジャガイ モ、焼き鳥をバーベキューセットの前で焼いては来た皆さんに振舞っています。普段は介護施設でヘルパーを やっているというひげさん。ここで週末にアウトドアの料理をしたり、来たお客様とワイワイお酒を飲みながら お話しするのが何よりもの楽しみなんだと語ってくれます。土日に来る時にはひげさんにも一声かけてね！ |
私の一番のお気に入り
花茶の名前は、お土産で頂いた中国茶から頂きました。名前の通り、花を愛でながらお茶を一服しましょうと言 う意味です。花茶の窓から広がる美しい農村景観、たおやかに吹く風、緩やかな時間の流れをお出で下さったお 客さまに感じていただく事が花茶の願いです。 花茶はお食事もご用意しています。メニューは、花茶農園や地元の採り立ての新鮮な野菜をふんだんに使って料 理しています。当店は道産米（石狩、富良野、旭川産）を使用しています。１２メニューのうち、１１種類が道産の材料を活かしたお料理。 |
| ■住所 | 北海道千歳市泉郷479番地（ルート337沿い） |
| ■電話/FAX | 0123-29-2888 |
| ■事業内容 | ファームレストラン・アイスクリーム販売・いちご狩り |
| ■飼育数 | 山羊・羊・馬・うさぎ |
| ■作付面積 | いちご畑の面積は80アール |
| ■アクセス | 札幌から車で1時間
ＪＲ千歳駅から長沼方面へ、 国道337号線を車で約20分です。 |
| ■その他 | ホームページ http://www.kacha-ice.com/index.html ブログ http://www.kacha-ice.com/8-editor/editor.html お話いただいた方 小栗美恵さん 取材場所 （有）ファーム花茶 |