白井幸子さん(東京都文京区パン屋「マールツァイト」)

2013年8月15日 Posted in Special Thanks!
東京都文京区パン屋「マールツァイト」を営んでいらっしゃる白井幸子さん。
 
「カシューナッツを商品化したい」という私たちのお願いを聞き入れてくださり、CWAカンボジアメンバーをご自宅に泊めてくださり、お店でカシューナッツの商品化に深く携わっていただいています。2013年5月には、日本からカンボジアまで来てくださいました。
 
白井さんから「自分の目で、現場の状況や環境を見ておきたかった」という言葉を受け本気の協力体制とその真剣さに、胸が熱くなりました。これは絶対に素敵な商品を送り出さねば、という想いで、私の炎は燃え盛っています。
 
白井さんがカンボジアにいらっしゃっている間、商品開発に関わっているお母さんたちから「もっと白井さんからいろいろなことを学びたい」、「これを仕事としてやりたい」という声が聞かれ、ほっと胸をなでおろしています。でも、「よかった」では、結局は何も残らない。どうやって目的の「仕事づくり」を達成できるか、が重要なところです。
 
熱を伝えて、相手の熱を感じ、自分はさらに燃え上がる。白井さんのプロとしての行動力を学び、この仕事をこちらもプロとしてやりきることが、今まさに自分自身に求められているのを感じます。
 
白井さん、ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
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